Udskriv

Æbletoddy med whiskey

Forb. tid30 min
Tilb. tid5 min
Samlet tid35 min
Antal: 4 -6 glas/kopper
Forfatter: Thomas

Ingredienser

  • 1 liter ufiltreret æblemost
  • 3 sorte kardemommekapsler
  • 1 citron
  • 4 stjerneanis
  • 1-2 kanelstænger
  • 5 kryddernelliker
  • 1 æble
  • 4-6 tsk honning
  • Whiskey efter behov

Sådan gør du

  • Kom æblemost, kardemomme, citronskal og saft, stjerneanis, kanelstænger og nellikerne (presset ned i æbleskiver, så du kan holde styr på de fuckers) i en gryde og bring i kog. Sluk og lad det trække 20-30 minutter under låg. Bring i kog igen.
  • Kom 1 tsk honning i et glas eller kop. Kom 2-4cl whiskey over (afhængig af størrelse på glas og ønske om styrke). Kom den varme æblemost over.
  • Server med det samme.