Ærter ala francaise – Med stegt lam. Etape 13.
Da jeg begyndte at planlægge det her Tour de France marathon, blev jeg ret hurtig enig med mig selv om, at det ikke kun skulle …
Grillet kinakål med nem peanutdressing.
Hvis man som jeg er barn af 80erne, så er man også vokset op med, at kinakål altså var en fast bestanddel af et hvert …
Kartoffelsalaten
Det ultimative tilbehør til en god grill aften er vel kartoffelsalaten. Og faktisk hvis man kigger sig lidt rundt omkring i verden, så er det …
Mac’n’cheese – den helt greasy, men nemme.
Hvis jeg selv skal sige det, så laver jeg altså nogle rimeligt gode spareribs. Jeg tror faktisk jeg på facebook har spået, at Jensens bøfhus ville …
Fyldig rødbedesalat.
I weekenden var vi så ufatteligt heldige at min søster lagde vejen forbi Ørestad. Hun sagde godtnok hun gerne ville besøge os. Og jeg ved …
Spids og blomkålssalat med solbær – farvekoordineret salat.
Vi spiser altså ret meget med øjnene. Og hjernen. Mange gange tager min hjerne helt over. Så kører den helt autonomt og jeg har meget …
Saltbagte rødbeder med mozzarella
Om det her er en salat eller ikke, det er svært at sige. I hvert fald er det en salat for mig. Idag. Man kunne …
Appelsinsalat
Der er ikke noget, som jeg har så lidt lyst til, når det kommer til salater, som en lækker en af slagsen med noget slagtet …
Grillet salat med romesco og parmesan.
Her går det godt. Faktisk rigtigt godt. Det er stadig sommerferie og vejret arter sig. Heldigvis også så meget, at det ikke længere er 46 …
Bagte auberginer med et lille kick. Nemt tilbehør til grillen.
Endnu en lille grøntsagsting. Der er egentlig ikke så meget arbejde i det. Og du kan lave langt det meste i god tid. Jeg synes …
Smørdampet blomkål med safran, mynte og mandler.
Det kan måske lyde helt frelst, men lige i øjeblikket har jeg egentlig mest lyst til kun at spise grønt. Ja, jeg kiggede også lidt …
