Pasta med oksekød simret i rødvin.
Der var en gang hvor jeg altid lavede masser af pastaretter på bloggen. Men jeg vil sige, at der var også en gang, hvor der …
Klassisk rørt tatar – Etape 1. Paris
I 2021 stævner Tour de France ud fra København. Smag lige på det. Det er altså tosset. Så i denne gastronomiske tour, starter vi selvfølgelig …
Oksetatar på ristet brød.
I disse klimatider, hvor der nærmest opstår en lynchstemning, hvis man erklærer at man kan lide at spise oksekød, vil jeg alligevel tage chancen her. …
Bagte kartofler med langtidsbraiseret oksekød
I mit hoved er bagte kartofler sådan noget man kan få til sin bøf. Og så med en god klat smør i. Måske sågar hvidløgssmør. …
Beef ribs med kaffe – perfekte til grillen
Det her er altså greasy for alle pengene. Og er der noget mere perfekt til sådan en søndag aften. Og nu hvor vi er kommet …
Regnskovs churrasco
Så gik det galt igen. Eller det gjorde det faktisk på ingen måde. Men Nespresso har lavet en konkurrence i forbindelse med deres nye lancering …
Friske forårsruller – I bedste stop spild af mad stil.
Nu kommer der ikke raketvidenskab. Men hvor ofte er det også, at man lige har behov for at søsætte raketter i dagligdagen. Dog synes jeg …
Spicy kødboller med fladbrød og salat
Jeg ved godt at det er noget så populært at gå på kur i januar. Det hopper jeg ikke på. Men nu sniger der altså …
Stegte nudler med oksekød og grønt – Stadig nemt.
Det er faktisk OK at jeg har sat mig for at lave mere hverdagsagtig nem mad til bloggen, for helt ærligt, der er godtnok ikke …
