Som en del af juniors opdragelse, valgte vi i påskeferien at besøge Varde Ådal Lam, hvor man udover at shoppe kød også kunne få lov at se besætningen og…
Får, Lam og Ged/ Grill/ Grøntsager/ Hovedret/ Keramik/ Klassiker/ Selvgjort er velgjort
Grillet Lammekølle med pommes boulangére
Reklame – Udgivet i samarbejde med Pillivuyt Idag skal I se noget, som jeg virkeligt har glædet mig til at vise jer. Jeg har nemlig valgt at give den…
Annonce Vi er nu desværre allerede kommet til den sidste grillopskrift, som jeg skulle lave sammen med Pillivuyt. Det her var faktisk det allerførste, som jeg tænkte på, da…
Får, Lam og Ged/ Grill/ Hovedret/ Selvgjort er velgjort
Lammeporchetta / rullesteg med røde pebre og urter
Jeg er tosset med ting, der er rullet om ting – Som er rullet om ting. Og hvis det ikke gav mening for dig, så skal jeg være helt…
Får, Lam og Ged/ Hovedret/ Selvgjort er velgjort/ Weekendmad
Lammefilet med aubergine og stegt løg – Og noget om lam i sæson.
Igen idag fik jeg lov til at tone frem på landsdækkende radio. Ja, det kan jo næsten undre en, at det bliver ved med at ville høre på en.…
Brød/ Får, Lam og Ged/ Grease/ Hovedret/ Hverdagshelt/ Selvgjort er velgjort
Lahmacun – tyrkisk pizza.
Jeg er faktisk ved at teste en masse opskrifter i øjeblikket. Nogle af dem er med lam. Og da jeg så havde testet en af opskrifterne med lammeculotte, så…
Får, Lam og Ged/ Hovedret/ Klassiker/ Selvgjort er velgjort/ Slowfood
Shepherds Pie – Lettere tilvirket – med lam som du kan se i øjnene.
For et par uger siden var jeg et smut ved Vadehavet. Jeg var så heldig at blive inviteret med på en pressetur, som skulle vise os den fantastiske natur.…
Får, Lam og Ged/ Hovedret/ Selvgjort er velgjort/ Slowfood
Langtidsstegt lammebov med masser af urter!
Jeg er ret vild med ting som steger lang tid i øjeblikket. Så kom kyllingen og bagefter Osso Buco’en, som også fik masser af timer i den sorte gryde. Jeg…
Får, Lam og Ged/ Hovedret/ Klassiker/ Mormormad/ Selvgjort er velgjort/ Slowfood
Labskovs med Lam – helt oppe og ringe på comfort food skalaen.
Nu er det jo svært sådan lige sige, hvad ens livret er. Men jeg er ret sikker på at labskovs rangerer rigtigt højt på min liste. Derhjemme hos mor…
Får, Lam og Ged/ Frokost/ Klassiker/ Mormormad/ Selvgjort er velgjort/ Slowfood
Hjemmelavet lammerullepølse
Nu er vi ved at være ved udgangen af påsken. Som mange andre valgte jeg at invitere gode venner forbi til mad. Ovenpå alle mulige kødskandaler i den seneste…
Søndag er, som mange gange nævnt før, hygge dagen i det lille hjem. Udover en frokost på Aamanns, blev det også til lidt lækkert lam. Vi havde spankuleret lidt…
Med influenze i kroppen var overskuddet minimalt. Kombineret med forkølelse, så var der også behov for lidt krydderier for bare at kunne smage maden. Med lam i fryseren lå…
Hvad inspirerer dig til aftensmaden? Ja, inspirationen til aftensmaden igår kom flere forskellige steder fra og reelt havde det ikke meget med det vi endte med på tallerknen at…