Jeg har hele mit liv haft en forkærlighed for tarteletter. Da jeg var knægt var det primært kombinationen med stuvede ærter, gulerødder og skinke, som var sagen. Men det…
Fjerkræ/ Hovedret/ Hverdagshelt/ Selvgjort er velgjort
Nem kylling i marsalasauce med kapers og salvie.
Nogle gange skal man ikke makke for meget i tingene. Så skal man bare holde sig til nogle klassiske smagssammensætninger og så huske at komme godt med smør ved,…
Fjerkræ/ Grill/ Hovedret/ Hverdagshelt/ Maskinparken/ Selvgjort er velgjort
Ramsløgskylling på grillen.
REKLAME – I samarbejde med Char-Broil Idag skal du møde en lidt anderledes kammerat af mine. Jeg har jo allerede præsenteret to produkter fra Char-Broil på bloggen. Men her…
Blandet grej/ Fjerkræ/ Grill/ Hovedret/ Selvgjort er velgjort/ Syltning - Konservering
grill kylling danois – rotisseriekylling med et twist.
Reklame – udgivet i samarbejde med Char-broil. En sommerbebuder er jo de der dejlige rabarber. Og for første gang har vi dem i haven hele sæsonen. De fulgte ligesom…
Igår havde jeg faktisk ikke de store ideer til aftensmaden. Jeg har et par dage med rigtigt mange opskrifter foran mig, så fokus var mere på det end på…
Og det skulle så vise sig, at man havde en søn som var temmeligt vild med krydret mad. Ikke stærk, men krydret. Vi kan bare se hvordan han guffer…
Fjerkræ/ Forret/ Frokost/ Grøntsager/ Hovedret/ Hverdagshelt/ Klassiker/ Selvgjort er velgjort
Tarteletter med friske asparges og kylling
Kære tartelet, du skal vide at jeg elsker dig. Og ja, elsker er et stort ord, men nogle gange er det altså ok at bruge de her store floskler.…
Fjerkræ/ Hovedret/ Klassiker/ Selvgjort er velgjort
Kylling danois – Grydestegt kylling med hele svineriet.
Når nu snakken går om mormor mad, så nævner folk altid alle mulige forskellige nostalgiske retter – Som i hvert fald kunne serveres af en mormor. Og sådan lige…
Så. nu kan man rigtigt – altså når solen står helt perfekt i cirka 10 minutter – mærke at det er ved at blive forår. Et af de der tegn…
Det der med at blive far, sætter så ufatteligt mange tanker i gang. Gør man det hele godt. Hvad skal man selv tage med fra opvæksten og hvad skal…
Fjerkræ/ Grøntsager/ Hovedret/ Hverdagshelt/ Selvgjort er velgjort
Kylling med stegte, spicy rosenkål og hummus
Helt ærligt. 275 kroner for en kylling er noget nært det mest sindssyge, jeg har været med til længe. Men det koster en kylling fra Bresse altså. Men den…
Altså helt ærligt, når jeg sådan lige kigger billederne igennem, så er det måske ikke den mest sexede ret i verdenshistorien. Men i mørket er alle katte grå og…
Fjerkræ/ Hovedret/ Hverdagshelt/ Klassiker/ Selvgjort er velgjort
Kylling og porre tærte – med et noget engelsk islæt.
Den er hel gal i øjeblikket. Faktisk så slemt som det kan være. Jeg er nemlig blevet smittet med … forkølelse. Ak og ve. Jeg havde lidt set den…
Det er dog vist godtnok Karens favorit. Men det gjorde jo også udfordringen større. Nu bestiller vi jo aldrig takeaway…. Who am I kidding. Selvfølgelig gør vi det og…
Jeg har virkeligt længe ønsket mig et rotisserie til min grill. Egentlig af den simple grund, at jeg har en ret ringe grill. Ja, det lyder tosset at investere…
For mig er sommermad ret let i udtrykket. Ikke nødvendigvist let at lave, men i hvert fald skal det føles let. Også selvom man har legeret saucen med både…