Annonce – I samarbejde med Char-broil Danmark Man skal jo passe på med hvad man kaster sig ud i, når man leger med klassikere. Og det her er vist…
Fisk og skaldyr/ Hovedret/ Kogebøger/ Selvgjort er velgjort/ Slowfood
Pocheret hummer med selleri – Og gastromand extended
Jeg elsker kogebøger. Så meget folk nok snart begynder at stille spørgsmål. Og en af de nyest ankomne herhjemme er gastrodrengenes seneste hit. Reelt set er det jo ikke…
Fisk og skaldyr/ Forret/ Selvgjort er velgjort/ Weekendmad
Hummer og tomatconsommé – En lille smule weekendluksus.
For et par weekender siden havde jeg en værre kriblen i fingrene. Jeg havde sådan lyst til at lave mad. Jeg havde også lyst til at det skulle være…
Fisk og skaldyr/ Forret/ Selvgjort er velgjort/ Snacks/ Weekendmad
Ærteblinis med hummer og chorizo.
Lørdagens første ret er temmeligt meget et mix, som jeg gerne vil tage æren for. Jeg har i hvert fald ikke hørt om nogen som blandede lige præcist disse…