Nu prøver jeg lige noget. Jeg har virkeligt overvejet det her længe. Det har været en smule uoverskueligt at lige få taget hul på det, men så fik jeg…
Grill/ Gris/ Hovedret/ Selvgjort er velgjort
Fyldt svinemørbrad på grillen. Wannabe porchetta til hverdagene.
Hvis man skal rangere de forskellige udskæringer på grisen – sådan helt subjektivt, egoistisk og ignorant – så ville mørbraden nok ende langt nede på listen. Dog over leveren, men…
SPONSERET INDLÆG Jeg kom lige til at kigge på bloggen og vups. Så var man over 500 indlæg herinde. Faktisk er dette indlæg nummer 502. Og jeg havde gået…
Lige nu er det bare mega meget æblesæson. Det er svært at komme udenom. Og da min kæreste hustru kom hjem fra forældrene med en ordentlig pose æbler stod…
Bagværk/ Brød/ Grease/ Gris/ Hovedret/ Selvgjort er velgjort/ Slowfood
Dampede boller med barbecuegris
– Sponseret indlæg – Dampede boller er ikke noget jeg har gjort mig i så frygteligt meget. Eller jo, i den senere tid, men for et år siden anede…
Gris/ Hovedret/ Selvgjort er velgjort/ Weekendmad
Svinenakke og ærter – Madbloggerudfordringen – Den salte.
Nu kører der igen en gang udfordring madbloggerne imellem. Denne gang er det lidt anderledes end det har været de andre gange. Hvor man før fik tildelt en anden…
Jeg kan ikke helt huske hvor inspirationen til denne ret kom fra. Måske kom den egentlig bare til mig. Men i hvert fald får du saftigt svin. Smørbløde porrer…
Endnu en af min retter fra påskefrokosten var denne paté. Det er første gang at jeg laver det og helt sikkert ikke sidste. Jeg havde for et par…