brød

Det skal i hvert fald siges at jeg synes det er ret nemt. For der er meget begrænset arbejde og så klarer kulden i køleskabet langt størstedelen af arbejdet…

Der er ikke noget som at få gaver, som man ved med det samme er et match. De der ting, som man bare ikke kan lade være med at…

Man ved at det er rigtigt rigtigt godt, når der ligefrem bliver brugt udråbstegn i titlen. Men det er altså også ret godt. Eller det er mere end godt.…

Nu er det jo officielt efterår, så man kan godt begynde at tænke på “ting man kan varme sig på i kulden”. En af dem er så hyldebærsuppe. Og…

SPONSERET INDHOLD Taverna spurgte for noget tid siden, om jeg kunne have lyst til at udvikle et par opskrifter til dem. Og det kunne jeg egentlig godt. For jeg…

Tænk, jeg troede slet ikke at jeg kunne finde ud af at bage rugbrød. Men det er slet ikke så svært. Jeg har altid bildt mig selv ind, at…

Står du lige med 500 gram smør, så er der her noget, som du kan smøre det på. For der findes slet ikke noget bedre end krydderboller med tandsmør.…

Jeg kan faktisk ret godt lide at bage. Jeg har nogle klassikere, som jeg kan til ukendelighed. Men det er faktisk mest sådan i kageafdelingen. Her taler vi både…

Da min kære kone fyldte år i 2014, lavede jeg bagels til familien, som kom forbi til brunch. Jeg fik aldrig taget billeder af det, da der var mere…

December måned var god madmæssigt. Og ja, 2014 er også startet ganske udemærket. Men nogle gange når der er gang i mange ting, så kan der også være lidt…

Det er sommer, du skal nyde de dejlige tomater, som faktisk smager af andet end drivhus og kunstigt lys. Denne salat er også en rigtig god måde at få…