Shak-hvad-for-noget? Ja, jeg kan roligt sige, at det er første gang at jeg bringer israelsk mad på siden. Jeg har sådan en boks, så jeg kan optage alt det…
Hovedret/ Hverdagshelt/ Pasta og Ris/ Selvgjort er velgjort
Risotto med ærter – Sådan lidt billig hverdagsluksus.
Jeg har en kammerat, som synes det kan være lidt besværligt at lave risotto. Eller, måske var han bare i tvivl om hvordan man lige gjorde. Jeg så det…
Gris/ Hovedret/ Hverdagshelt/ Selvgjort er velgjort
Köttbullar – Svenske kødboller med tilbehør ala Madet Mere.
Du har helt sikkert været i Ikea på et tidspunkt. Eller måske i Sverige. Men er det ikke det samme. I hvert fald har jeg set utallige billeder af…
Gris/ Hovedret/ Hverdagshelt/ Klassiker/ Pasta og Ris/ Selvgjort er velgjort
Spaghetti Carbonara – Med husmodertwist
Jeg er klar over, at med dette indlæg vil jeg blive dømt til stening på et lille italiensk torv af en flok husmødre. Det må jeg tage med. For…
Nu er vi snart ved at være ved et af mine absolut favorittidspunkter på året. Nemlig aspargessæsonen. De er kommet tidligt i år, på grund af den milde vinter…
Fisk og skaldyr/ Frokost/ Hverdagshelt/ Klassiker/ Selvgjort er velgjort
Fiskefrikadeller med hjemmerørt “nem” remoulade.
De første mange år af mit liv – vel nærmest tre årtier – har fiskefrikadeller kommet i to forskellige versioner. Den første i en lettere slimet version, pakket 4…
Sauce vierge, åh det lyder fransk og fint. Og ikke mindst besværligt. Men det er det faktisk ikke. Bag navnet gemmer sig faktisk bare en enten varm eller kold…
Gris/ Hovedret/ Hverdagshelt/ Selvgjort er velgjort
Svinekød med grønne bønner, ingefær og østerssauce. Wannabe asian.
Konen og jeg har haft den mest forrygende weekend. Hvad har vi lavet? Ingenting. Der kunne allernådigst allokkeres en halv times til aftensmaden. Ja, for sofaen trak jo. Så…
Grease/ Hovedret/ Hverdagshelt/ Ko/ Selvgjort er velgjort
Chimichurri Steak Sandwich – god til tømmermænd
Jeg var så heldig at blive inviteret til et arrangement hos Coop, hvor de gerne ville fortælle om deres (knapt så) nye serie Savannah. Tanken er at man igennem…
Gris/ Grøntsager/ Hovedret/ Hverdagshelt/ Selvgjort er velgjort
Skaftkoteletter med speltotto og en salat med pære.
Jeg er så heldig at jeg har fået lov til at lave et par opskrifter (igen) til kvickly. Du kan også se disse på kvicklys blog. Billederne blev denne…
Det er faktisk OK at jeg har sat mig for at lave mere hverdagsagtig nem mad til bloggen, for helt ærligt, der er godtnok ikke meget energi på maskineriet.…
Nu er det snart ved at være tid. Ja, tid til sommerferie. Vi holder tidligt ferie i år, da vi allerede skal have lidt ferie igen i september…
“Baby, it’s cold outside” Ja, det er godt nok koldt udenfor i øjeblikket. Fredag havde jeg en sulans lyst til suppe. Jeg gik og overvejede at lave en gang…
I lørdags havde jeg nogle bloggere med samme interesse som jeg på besøg. Hvilket så betød reste-spisning i mange dage. Ja, jeg kommer fra en familie, hvor der altid…
Lørdag havde konen og jeg en hyggelig dag med opdagelse i København. Denne gang stod turen på Østerbro og Nørrebro. Selvom jeg nu har boet i København i mere…
Så nåede vi til 2013. Tømmermændene har lagt sig – Ja, det tog sin tid. Og nu er jeg ved at være klar til et nyt år på bloggen.…