Mad på 15 minutter

Crostini skulle efter sigende betyde et lille stykke ristet brød på italiensk. Jeg taler ikke italiensk, så tør ikke sige om det holder vand. I hvert fald ved jeg…

Jeg skrider… På ferie… Oppe i mit hoved! Den seneste måneds tid var vi været vidne til ualmindeligt mange feriebilleder alle mulige steder fra. Nogle var i bonbonland, andre…

Jeg har en tilståelse. Jeg er noget så grueligt meget fan af Jamie Olivers “15 minutes meals”. Der er et eller andet ved dem som gør, at jeg bare…

Jeg er lige ved at omkomme i det her vejr. Jeg ved godt at man som dansker skal være taknemmelig når der endeligt er lidt sommer. Men hvis jeg…

Bliver der mere end 20 grader, så forsviner min appetit som dug for solen. I år ingen undtagelse. Så når der endeligt kommer en smule appetit, så skal der…

Første rigtige dag i den nye lejlighed. Jeg kan stadig ikke rigtigt finde rundt i køkkenet og har slet ikke anelse om, hvor alle mine ting er. Som et…

Næsten hver tirsdag spiser jeg alene. Karen arbejder næsten altid her. Jeg er ikke sådan satans motiveret for at lave mad til mig selv. Altså kun mig selv. En…

Bare fordi mit hjerte ligger hos simretterne, så skal der fra tid til andet også noget hurtigt til. Igår var jeg til Fine Food Festival sammen med Klidmosteren og…

Mandag er meget ofte lig med meget hurtig mad. Det er som regelt lange dage på arbejdet, og ja, så er mandage bare lidt hårdere… Det bliver nok ikke…