Bagværk/ Dessert/ Desserterne/ Kager/ Selvgjort er velgjort/ Sødt / desserter

Pandekagekage med jordbær – Amerikanske pandekager.

16. april 2013

 

For et par dage siden lavede jeg denne lille pandekage-kage, hvis man altså kan kalde den det. Der er nu egentlig ikke meget andet i det en bare en omgang amerikanske pandekager med ahornsirup mellem pandekagerne, strøet med flormelis og selvfølgeligt jordbær på toppen.

Jeg vil blot hurtigt dele min opskrift på amerikanske pandekager. Jeg lavede disse lidt tyndere end normalt. Jeg har også tidligere jazzet dem op med blåbær. Det er helt op til dig.

Hvad skal du bruge?

  • 5dl mel (jeg brugte tipo 00 – blot fordi jeg ikke havde normalt hvedemel) Det virkede ganske fint.
  • 3 æg
  • 0,5l mælk.
  • 3 spiseskefulde sukker
  • 2 teskefulde bagepulver.
  • en knivspids salt

Bland mel, salt og sukker. Pisk æg og mælk sammen. Bland de tørre vare og våde varer. Tadaa..

Lad den stå og hvile på køl i en times tid før du steger dem på panden. Husk at stege dem i SMØR.

– Beklager de dårlige billeder.

Pandekagekage med jordbær - Amerikanske pandekager.

Hold dig opdateret.

Her har du muligheden for at tilmelde dig mit nyhedsbrev.

Nyhedsbrevet kommer to gange ugentlig med opdateringer på nye posts. Så skulle du have misset en enkelt post, minder den dig om det.

Du kan til hver en tid afmelde dig nyhedsbrevet.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.