Julefrokost hjælpen – En lille guide.

Står du og skal holde din første julefrokost? Eller mangler du bare lidt inspiration til nogle af retterne, så har jeg gennem det halve år bloggen har eksisteret lavet en lille smule til både det kolde og det lune bord. Der skal også nok snart komme en guide til det varme og de brune kartofler, som også kan bruges til julefrokosten.

Det skal da ikke være nogen hemmelighed, at jeg har et bankende hjerte for det klassiske danske køkken. Jeg havde sat næsen op efter at have flere opskrifter klar til denne højtid, men der skal selvfølgeligt også være noget til næste år “at makke i”.

Fiskefilet med hjemmerørt remoulade

Julefrokost hjælpen - En lille guide.
Der er faktisk fisk under.

Hjemmelavet hønsesalat med bacon

Julefrokost hjælpen - En lille guide.

Hjemmelavet rullepølse

Julefrokost hjælpen - En lille guide.

Kold kartoffelsalat (med et lille twist)

Julefrokost hjælpen - En lille guide.

Tartelletter med høns i asparges

Julefrokost hjælpen - En lille guide.

Æbleflæsk

Julefrokost hjælpen - En lille guide.

Rødkålssalaten

Julefrokost hjælpen - En lille guide.

Der er selvfølgeligt flere retter som kunne begå sig herinde, men de kommer som sagt i den næste post. Herudover er der flere som jeg godt kunne finde på at tage med til en julefrokost, hvis det måtte være lidt utraditionelt.

Hvis du har modet på at springe ud i det helt vilde, så vil jeg anbefale dig at tage et kig forbi Sjønnes blog. Han har lavet nogle afsindigt inspirerende nyfortolkninger af mange klassikere. Tjek dem ud her.Kig dig lidt omkring – Og tak for du kiggede forbi.

 

Glædelig jul.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Close
Your custom text © Copyright 2021. All rights reserved.
Close