Grøntsager

Der er nok ikke meget som passer bedre sammen end bacon og porre. Eller bare bacon med alt muligt andet. Jeg valgte så den ret klassiske approach med en…

Nu er jeg ikke ligefrem fitnesstypen, men altså der er få ting som rigtigt kan slå benene væk under mig. Men i denne Aligot havde vi en vinder. En…

For 3. år i træk har jeg æren af at arbejde sammen med Char-Broil. Vi havde nogle planer, som blev skubbet ret meget af den der virus. Men da…

Da jeg begyndte at planlægge det her Tour de France marathon, blev jeg ret hurtig enig med mig selv om, at det ikke kun skulle være krævende og svære…

Sådan tourmæssigt kører vi stadig i Paris. Måske sådan enkeltstarts agtigt. Vi tager et hurtigt ridt mod asparges En sauce gribiche er sådan lidt en outsider – Og så…

Jeg har været i tvivl om det overhovedet var værd at smide de her tomattærter på bloggen, for når alt kommer til stykket, er opskriften så nem, at den…

Idag kommer der en ret enkel opskrift fra det japanske køkken. En okonomiyaki. Det er vel nærmest sådan det uægte barn af et forhold mellem en pandekage, en æggekage…

Hvis man som jeg er barn af 80erne, så er man også vokset op med, at kinakål altså var en fast bestanddel af et hvert fornuftigt måltid. Ok, så…

Der er gang i butikken. Jeg kan næsten ikke forstå at tiden går så stærkt. Synes lige vi var i september – Og nu er det december på søndag.…

Og det jeg siger der, er fuldkommen løgn. For det tager faktisk næsten 2-3 minutter at forberede grøntsagerne og så cirka 5 minutter for maskinen at lave den til…

Jeg har altid haft en benhård plan med alt det her og det har været, at jeg i hvert fald som det mindste skulle holde begge ben på jorden.…

Jeg ved det godt, jeg har måske et rygte af at være en storskrydende kødelskende, smørkoger. Og det er måske ikke helt galt. Men når man nu går i…

Jeg er lidt i tvivl om det her skal kategoriseres som en salat, et tilbehør, en vegetarret – Eller bare en ret. I hvert fald har jeg det vildeste…

Der er jo egentlig ikke så meget nyt under solen med opskriften. Jeg har tweaket en smule – Tweaket, ikke twerket. Men det kommer vi til. Men der er…

Jeg har idag rykket mig lidt ud af starthullerne. Måske ikke meget, men nok til at det faktisk føltes stort for mig. Jeg har nemlig købt sådan noget kunstigt…

 Annonce – Udgivet i samarbejde med RIG-TIG Jeg var for nyligt et smut på Christianshavn, hvor Stelton holder til. Og der holder RIG-TIG så også til, da de er…