Jeg har hele mit liv haft en forkærlighed for tarteletter. Da jeg var knægt var det primært kombinationen med stuvede ærter, gulerødder og skinke, som var sagen. Men det…
Blandet grej/ Grøntsager/ Hovedret/ Klassiker/ Mormormad/ Selvgjort er velgjort/ Vildt
Guleærter – I en let opdateret vildt version.
Reklame – Udgivet i samarbejde med Fiskars Nu er jeg jo en mand af meget få ord. Ok, det er løgn. Og lige så lidt er jeg en mand…
Bagværk/ Frokost/ Grøntsager/ Hovedret/ Hverdagshelt/ Ost/ Selvgjort er velgjort
Dejlig, nem tomattærte med ost og urter.
Nu er jeg normalt ikke særlig glad for at vælge. For hvis man vælger noget til, vælger man vel også noget fra. Men skulle jeg vælge mellem kød og…
Brød/ Grease/ Grøntsager/ Hovedret/ Hverdagshelt/ Ko/ Selvgjort er velgjort
Oksegrillspyd med peanutmarinade
Jeg tror vi er inde i en af de længste perioder i bloggens historie uden indlæg. Næsten 14 dage. Situationen er den, at der bare har været godt gang…
Får, Lam og Ged/ Grill/ Grøntsager/ Hovedret/ Keramik/ Klassiker/ Selvgjort er velgjort
Grillet Lammekølle med pommes boulangére
Reklame – Udgivet i samarbejde med Pillivuyt Idag skal I se noget, som jeg virkeligt har glædet mig til at vise jer. Jeg har nemlig valgt at give den…
Det ultimative tilbehør til en god grill aften er vel kartoffelsalaten. Og faktisk hvis man kigger sig lidt rundt omkring i verden, så er det mod min forventning ikke…
SÅ KOM FORÅRET. Og det har i den grad været et lidt specielt et af slagsen i år. For vi kan nemlig nyde det i vores egen have. Sidste…
Grill/ Gris/ Grøntsager/ Hovedret/ Selvgjort er velgjort
Bagte kartofler på grillen med gris. Projekt Gris #3
Reklame – Udgivet i samarbejde med Char-broil. Idag skete der så det dejlige, at grillsæsonen startede. Jeg vil sige at jeg i noget tid har ventet på grillvejret, men…
Grøntsager/ Hovedret/ Klassiker/ Ko/ Mormormad/ Restemad / stop spild af mad
kalvelabskovs – ventetiden betaler sig.
Hvad man ikke har i udseendet, må man jo have i munden. Det er jo vist ikke sådan det gamle ordsprog er. Men ikke destomindre er det jo meget…
Grøntsager/ Klassiker/ Restemad / stop spild af mad/ Selvgjort er velgjort
Bubble and squeak – Engelsk biksemad?
Jeg er sådan en smule ophængt med det der virkelighed i øjeblikket, så jeg tænkte at jeg lige ville finde en opskrift fra gemmerne til jer. Det er faktisk…
Så blev det januar. Alle går rundt og forelsker slanker sig. Og man bliver pludseligt bange for at folk skal tro, at man er gået på kur og bloggen…
Fisk og skaldyr/ Forret/ Grøntsager/ Klassiker/ Selvgjort er velgjort
Vichyssoise – kartoffel porresuppe på fransk – med pimpningsforslag.
Jeg er så meget fra Jylland, at det altså mest af alt hedder en kartoffel-porre suppe. Og der serveres den varm. Med bacon. Men når man nu kigger på…
Lige om lidt er det jul. Julen varer længe og koster mange penge. Så hvis du lige skal skabe et lille hul i budgettet, så skærer du ned på…
Jeg tror der er rigtigt mange som ser japansk mad som bare en ting. SUSHI. Men der er nu så mange andre ting derude, som er lige så interessante.…
Fjerkræ/ Grøntsager/ Hovedret/ Selvgjort er velgjort/ Slowfood
Hønsekødssuppe fra bunden med græskar
Jeg synes alle jeg taler med i øjeblikket siger “ja, jeg har godtnok hostet et par uger…” og det har jeg jo også. Faktisk er det ikke mindre end 4…
Jeg er virkeligt ikke nogen haj til at finde og genkende svampe ude i den vilde natur. Det er jo så populært bare lige gå ud og rive en…