Caneles Bordelaise – Touren, etape 26. Bordeaux
Hvad er canneles eller caneles for en størrelse? Det er faktisk sjov størrelse og en meget velsmagende, fransk kage størrelse. En af de størrelser, som …
En blog om mad, kager og godt grej til køkkenet.
Hvad er canneles eller caneles for en størrelse? Det er faktisk sjov størrelse og en meget velsmagende, fransk kage størrelse. En af de størrelser, som …
De sidste par måneder har jeg haft hovedet fuldt af japansk mad. Jeg er så heldig at jeg arbejder sammen med en soyasauce producent – …
Hvis jeg er så heldig, at du følger med på instagram, så har du jo nok opdaget, at jeg arbejder sammen med Mutti i øjeblikket. …
Jeg tænkte at I lige skulle have en fin lille opskrift på den perfekte sommerret til lige nu. Lige nu hvor alt bare er sol, …
Det er bare lige den der periode, hvor alle går rundt og er lidt snottede. Vejret viser sig fra sin bedste side et par dage …
Reklame udgivet i samarbejde med RIG-TIG Igår kom der en vin chaud på bloggen. Idag Paté en croûte. Kan I mærke et lidt fransk tema …
Nu kunne det hele godt gå hen og ende i en gang julemad, men jeg synes også det er meget rart at have noget at …
Med den sommer vi har haft, har maden været ret let. Det har jo ikke lige været braisere tid i 30 graders varme. Men nu …
I mit hoved er bagte kartofler sådan noget man kan få til sin bøf. Og så med en god klat smør i. Måske sågar hvidløgssmør. …
Reklame – Udgivet i samarbejde med Char-Broil Jeg har en forkærlighed for pulled pork. Specielt når den er lavet rigtigt. Og for mig indebærer “rigtigt” …
Efter et par uger hvor det meste af fokus har været på at få arbejdet klaret, er det endeligt blevet tid til lidt afslapning. Det …
Igår havde jeg faktisk ikke de store ideer til aftensmaden. Jeg har et par dage med rigtigt mange opskrifter foran mig, så fokus var mere …
Nu siger jeg noget, som jeg har sagt mange gange før. Og muligvis også kommer til at sige mange gange endnu. Men jeg har simpelthen …
Jeg kan bare mærke at jeg er i mit es her i de kolde måneder. Maden passer bare meget bedre til mit tunge hjerte. Jeg …
Jeg elsker kogebøger. Så meget folk nok snart begynder at stille spørgsmål. Og en af de nyest ankomne herhjemme er gastrodrengenes seneste hit. Reelt set …
Jeg har sagt det ufatteligt mange gange før, men du skal spise mere vildt! Meget mere. Og hvis man tænker at sådan noget som kronhjort …