Grease Archives - Madet Mere

Kategori: Grease

18. juni 2018

Tacos med grillede kammuslinger og ærter.

Reklame – Opskrift udviklet til Le Creuset Jeg er så heldig, at jeg har ret meget at lave i øjeblikket. Det er vel også derfor..

16. april 2018

Pulled pork – Den ultranemme version.

Reklame – Udgivet i samarbejde med Char-Broil Jeg har en forkærlighed for pulled pork. Specielt når den er lavet rigtigt. Og for mig indebærer “rigtigt”..

3. februar 2018

Fish and no chips.

En gang om måneden, den sidste søndag i måneden, afholdes der fiskeauktion ved torvehallerne, som Hav står bag. Det har været afholdt et par gange,..

27. januar 2018

Vapsidog – I luksus barbecueudgave.

Jeg har været slet begravet i arbejde i januar. Jeg havde regnet med at jeg bare skulle gå og hygge mig og trille tommelfingre, men..

7. december 2017

Perfekte bløde majs tacos med braisseret gris.

Det er noget med at hovmod står for fald. Og jeg skal virkeligt til at passe på nu, for jeg er noget så stolt over..

4. september 2017

Mig og en blender – og en vinder af konkurrencen.

Annonce Så er der blevet trukket lod. Vinderen blev Rasmus, som udover at lave nøddecreme også ville investere i nye knive, hvis han skulle handle hos..

18. juli 2017

Texmex steak dogs.

Jeg er en hund efter hotdogs. Det burde næsten ikke være nogen hemmelighed. Det er det som jeg tyer til i lige dele når det skal..

16. juni 2017

Banan S’mores tærte. Dessert på grillens eftervarme.

Annonce Før jeg tog på ferie blev jeg spurgt af Carletti, om jeg havde lyst til at give mit besyv med omkring hvordan jeg ville bruge..

16. maj 2017

Perfekt pizza på grillen!

Jeg kan til stadighed blive overrasket over ignorance. Jeg vil sige at jeg så også i 97% af gangene må se i øjnene, at det..

4. maj 2017

Mac’n’cheese – den helt greasy, men nemme.

Hvis jeg selv skal sige det, så laver jeg altså nogle rimeligt gode spareribs. Jeg tror faktisk jeg på facebook har spået, at Jensens bøfhus ville..

24. april 2017

Croque monsieur (og hvad forskellen er fra en madame)

Sådan lige før vi skulle til at rykke ud af sommerhuset og videre til Samsø, skulle der selvfølgeligt også tømmes ud i køleskabet. Heller’ ski’et..

29. januar 2017

Forårsruller med and og svampe

Jeg spiser ikke særligt tit forårsruller. Og det er lidt en skam, for det smager drøngodt (hvis du spørger mig). Og ja, jeg kan også..

29. november 2016

Græskar Mac’n’cheese – Måltidsversionen.

Da der for lidt tid siden dumpede en dejlig grøn bog ind af døren til mig, blev jeg glad. Det var nemlig Nadia som har..

15. november 2016

Pizza på 30 minutter fra bunden – Tripple cheese and bacon.

Hvis det skal gå rigtigt stærkt, så ender det ret ofte med en pizza for de fleste. For det meste bragt, andre gange hjemmebagt med..

9. september 2016

Tacos med langtidsstegt svineskank

På listen over favorit køkkener rangerer det mexikanske ret højt i øjeblikket. Og jeg bliver gladere og gladere for at lave det selv, når jeg..

29. august 2016

krondyrpølser med bacon og enebær

Allerede før der gik sommerferie i den var jeg til et event med Meyers Pølsemageri. Bogen er skrevet af Erik Lautrup-Nielsen og er en nem og..