REKLAME – Udgivet i samarbejde med Fiskars Idag skal vi snakke om råt kød og nordiske knive. Det er faktisk hele to ting jeg godt kan lide. Jeg er…
Frokost/ Gris/ Hovedret/ Hverdagshelt/ Klassiker/ Mormormad/ Selvgjort er velgjort
Hjemmelavet julemedister med bindefars og krydderier.
Da jeg var i Jylland for at lave disse videoer, valgte jeg også at udvide maskinparken med en kødhakker fra Bosch. Det var jo faktisk ikke rigtigt noget som…
Fisk og skaldyr/ Forret/ Frokost/ Selvgjort er velgjort
Jomfruhummer og kartoffelsalat med vinaigrette på brunet smør.
Nu skal jeg jo ikke lyde som sådan en salatforskrækket personlighed, men kan vi ikke alle blive enige om, at en salat bare smager bedre, hvis man lige laver…
Fjerkræ/ Forret/ Frokost/ Grøntsager/ Hovedret/ Hverdagshelt/ Klassiker/ Selvgjort er velgjort
Tarteletter med friske asparges og kylling
Kære tartelet, du skal vide at jeg elsker dig. Og ja, elsker er et stort ord, men nogle gange er det altså ok at bruge de her store floskler.…
Frokost/ Grøntsager/ Selvgjort er velgjort/ Sundt/ Tilbehør
Lun perlebygsalat med stegte gulerødder.
“Jeg gider ikke spise andet end salat!” Troede jeg aldrig jeg skulle sige. Men den der trang kommer listende i takt med at vejret burde være bedre. Og så er…
Brød/ Frokost/ Grease/ Klassiker/ Selvgjort er velgjort
Croque monsieur (og hvad forskellen er fra en madame)
Sådan lige før vi skulle til at rykke ud af sommerhuset og videre til Samsø, skulle der selvfølgeligt også tømmes ud i køleskabet. Heller’ ski’et ud end smi’et ud.…
Frokost/ Grøntsager/ Hovedret/ Hverdagshelt/ Selvgjort er velgjort
Fritata med asparges og ærter – sommerversionen yaaaaz!
Lige om lidt har Karen og jeg været kærester i 8 år. Gift lidt færre og været forældre endnu færre. Men jeg vil sige, at når man har været…
Jeg kan mærke at mit humør bliver lidt bedre i takt med at vi går mod lysere aftener. Jeg foretrækker altså at tage mine billeder med naturligt lys. Og…
Jeg ved ikke rigtigt om jeg er klar til at indvie jer i forretningshemmelighederne fra Madet Mere. Ok, der er faktisk ikke særligt mange, så vi kan nok ikke…
Frokost/ Grøntsager/ Hovedret/ Hverdagshelt/ Ko/ Salat/ Selvgjort er velgjort/ Sundt
Fyldig salat med teriyaki-flanksteak.
Så er vi endeligt inde i februar. Januar er jo bare ensbetydende med slankekure og generel tristesse. Det er faktisk også grunden til at jeg har afventet februar, før…
Kære lillesøster, her kommer opskriften på karrysalat, så du ikke rigtigt har en undskyldning for at medbringe en købt til familiejulefrokosten. Og til alle jer andre – I skal…
Der sker ting og sager her. Det havde I ikke regnet med, men der er jo det der med de grøntsager, der, ik? Dem kan jeg godt lide. Og…
Jeg har egentlig tænkt på, at jeg gerne ville lave en guide til stressfri jul. Og jeg havde også tænkt på at jeg ville lave en lille adventskalender. Så…
Jeg må nok indrømme, at jeg i en ret stor periode at mit forholdsvist unge liv har anset sylte, som værende noget gamle damer uden tænder og sure mænd,…
Fjerkræ/ Frokost/ Hovedret/ Hverdagshelt/ Klassiker/ Selvgjort er velgjort
Tarteletter med kylling, kål og kantareller.
Der er altid plads til en tartelet! ALTID. Og i en tartelet kan du altså komme mange andre ting en bare den klassiske omgang aspargessnitter i opbagt sovs. Selvom…
Forret/ Frokost/ Klassiker/ Ko/ Selvgjort er velgjort/ Weekendmad
Rørt kalvetatar med blomme og løg.
Igen idag var jeg i P1 og tale. Denne gang om kalvekød. Jeg må jo selv bestemme hvad jeg taler om og så var det lige kalvekød som lå…