Reklame – Udgivet i samarbejde med Char-Broil Jeg har en forkærlighed for pulled pork. Specielt når den er lavet rigtigt. Og for mig indebærer “rigtigt” at den har fået…
REKLAME – Udgivet i samarbejde med Fiskars Idag skal vi snakke om råt kød og nordiske knive. Det er faktisk hele to ting jeg godt kan lide. Jeg er…
Blandet grej/ Hovedret/ Hverdagshelt/ Selvgjort er velgjort/ Vildt
Krondyrgryde med enebær og bacon – Outdoorversionen.
Reklame – Udgivet i samarbejde med Fiskars Min ven Mikael og jeg er nogle fandens hårde hunde. Vi er uovertrufne vildmarksmænd, som til en hver tid kan komme med…
Bagværk/ Kager/ Maskinparken/ Sødt / desserter/ Ting til kaffen
Julet æbletærte med tranebær og mandler.
Reklame – Udgivet i samarbejde med KitchenAid Jeg ville ikke sige at jeg er nørdet, men jeg har måske i hvert fald en forkærlighed for nørdede ting. Og en…
Fisk og skaldyr/ Hovedret/ Kogebøger/ Selvgjort er velgjort/ Slowfood
Pocheret hummer med selleri – Og gastromand extended
Jeg elsker kogebøger. Så meget folk nok snart begynder at stille spørgsmål. Og en af de nyest ankomne herhjemme er gastrodrengenes seneste hit. Reelt set er det jo ikke…
Hovedret/ Maskinparken/ Pasta og Ris/ Selvgjort er velgjort/ Teknik
Sådan laver og ruller du frisk pasta ud
Sponseret indhold – i samarbejde med Kitchenaid Jeg er så heldig – på rigtig mange måder – og en af dem er med mit arbejde. Jeg får lov til…
Fisk og skaldyr/ Forret/ Grej/ Kogebøger/ Selvgjort er velgjort/ Weekendmad
Torskecarpaccio med peberrod og brombær – Walk on the wild side.
Nu er jeg vist så gammel, at jeg godt kan begynde at kalde mig selv for voksen. Men det skal da i hvert fald ikke forhindre mig i at…
Reklame / I samarbejde med Pillivuyt. Jeg var så heldig, at der tikkede en invitation ind af døren til en kort tur til Frankrig og muligheden for at se…
Udgivet i samarbejde med Blanco og Andersen+Nielsen Da vi skrev husejere på cv’et for lidt over halvanden måned siden, var det efter mange overvejelser. På mange forskellige ting. Egentlig havde…
Reklame Jeg har simpelthen glædet mig sådan til det her. Af to grunde. For det første er jeg ret glad for bloggens nye udseende. Så jeg tænkte det skulle…
Jeg ved godt at det her er en madblog og der faktisk slet ikke bliver vist mad i dette indlæg. Men for mig hænger maden og smagene unægteligt sammen…
Drikkevarer/ Drikkevarer - cocktails/ Flydende/ Maskinparken/ Selvgjort er velgjort
Kaffeskolen – Dem med espresso.
ANNONCE Hvis man sådan hurtigt gennemgår min kaffehistorik, så vil jeg sige, at jeg i høj grad er gået fra det der nu var til det jeg vil have.…
Jeg skal være helt ærlig og indrømme, at jeg virkeligt har en svaghed for ting til køkkenet. Det er også ret fint at det er til køkkenet, for så…
Sponseret indlæg For et par uger siden var jeg i Ballerup. Wow tænker du nok. Fortæl mig mere. Men det var ikke helt en tilfældighed, jeg var nemlig inviteret…
For nyligt gik jeg igennem mine kogebøger, for nu skulle de omrokeres. Jeg har tidligere kørt et meget hemmeligt system, som var baseret på lige dele type mad, hvor…
Hold nu op for en modtagelse min bog har fået. Det har været lige dele en hård omgang at få sådan bog på gaden og så lige dele en…