Thomas

“You know I am all a bouillabaise, bouillabaise, bouillabaise…” Far-jokes in the house… Jeg kom til at lave en ret der var så god, at jeg faktisk syntes det…

Da jeg begyndte at planlægge det her Tour de France marathon, blev jeg ret hurtig enig med mig selv om, at det ikke kun skulle være krævende og svære…

Det her bliver nok en af de mest enkle opskrifter, som jeg kommer til at dele den her måned. I hvert fald hvis man kigger på indholdet. Der er…

Jeg har blogget i 8 år. Der er mere end 700 opskrifter på bloggen. Så jeg kan virkeligt ikke huske hver og en af dem. Nogle af dem kommer…

Så blev det fredag – Og min mors fødselsdag, men det er lidt en anden sag. Og med fredag har jeg jo også varslet cocktails og snacks. Sådan fredagsbar…

Jeg købte for et par år siden en bog med lokale franske opskrifter. Den er mega fed. Hvis man lige ser bort fra at den er på fransk og…

Idag skulle det have set lidt anderledes ud på bloggen. For jeg havde planlagt noget helt andet. Faktisk var det en eneste opskrift som mentalt kickstartede det her tosseri…

Jeg forsøger jo lidt at komme under huden på nogle af disse opskrifter, som kommer herinde under Tour de France. Og det kan være sværere at sådan lidt beslutte…

Nu tør jeg ikke lige sige, hvad for en der er kongeetapen i det der tour de france, hvor de cykler, men i den her, så bestemmer jeg mig…

Når det nu drejer sig om fransk kogekunst, så er der også sådan nogle opskrifter, som er helt basale, at man næsten ikke tænker over det i det daglige.…

I Danmark spiser vi oftest bare svesker til jul, hvor de er stoppet ind i anden. Det skulle da lige være, hvis man havde lidt hård mave. Vi spiser…

Jeg er blevet så glad for cocktails. Uden at lyde som vi er nogle værre sprittere, så kan vi faktisk godt lide en cocktail herhjemme. Vi har også lidt…

Når nu fredagen her i touren skal dedikeres til cocktails og snacks, så var det absolut første som kom til mig disse gougeres. De er vitterligt utroligt nemme at…

Opskrift af Mika Wulff – Lækkerier. Foto af Line Falck. Her skal I være vidne til det nok mest lyserøde foto på bloggen til dato. Jeg tror faktisk ikke…

Sådan tourmæssigt kører vi stadig i Paris. Måske sådan enkeltstarts agtigt. Vi tager et hurtigt ridt mod asparges En sauce gribiche er sådan lidt en outsider – Og så…

Hvis du følger stalker meget med herinde, så ville du opdage, at der for nogle timer kom et indlæg på, hvor man snakkede utroligt meget om Tour de France.…